很多人都建議我用山葵粉,便宜又夠味;不過這有違我聲稱天然的原則,且那些都有色素(又想到巧克力用的棉花糖Orz)。相信很多人都不知道,新鮮山葵現磨的真的比較好吃,小嗆不辣,更重要的是山葵有它獨特的香味,一聞就知道是天然的味道,很舒服。
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